Terug

Lang leve onze snacks


Wij nemen bij de ontwikkeling van onze merken en producten onze verantwoordelijkheid heel serieus. Dat betekent dat we duurzame stappen willen zetten die financieel verantwoord zijn, waardoor onze snacks betaalbaar blijven voor iedereen. De markt waarin Van Geloven opereert, vraagt vanuit stakeholders, waaronder NGO’s, overheid, consumenten en klanten, om steeds meer aandacht voor duurzaamheid. Consumenten zijn vooral geïnteresseerd in transparantie over ingrediënten, diverse bereidingsmogelijkheden, het dierenwelzijn en kwaliteit van het vlees. Als marktleider in snacks onderzoekt Van Geloven dan ook voortdurend hoe ze hun producten zo goed mogelijk hierbij kunnen laten aansluiten.

Mora loopt voorop
Van Geloven heeft merken in huis voor zowel professionals als consumenten. Het meest bekende snackmerk dat het bedrijf voert, is Mora. Zoals je dat van een A-merk mag verwachten, is het voorloper op het gebied van duurzaamheid. Om te kunnen voldoen aan de behoefte aan meer natuurlijke producten en transparantie over ingrediënten, biedt Mora steeds meer producten zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen. Bovendien speelt het merk in op de vraag naar alternatieve bereidingswijzen door steeds meer snacks (w.o. kroket, frikandel, bitterbal, kaassoufflé, bamischijf en mini snacks) geschikt te maken voor de oven en airfryer.

Kwaliteit vlees
In haar duurzaamheidbeleid focust Van Geloven onder meer op vlees. Dat is ook waar de markt om vraagt. Dat is een complexe uitdaging, maar het bedrijf probeert daarbij, samen met leveranciers, een goede balans aan te brengen tussen de kwaliteit en consumptieveiligheid van het vlees met zo min mogelijk concessies aan de impact op het milieu, dierenwelzijn en kostprijs in de keten. Dit helpt Van Geloven ook in de ontwikkeling van haar visie op vlees en kan daarin vervolgens waar mogelijk duurzame stappen ondernemen. Met name bij een populair merk als Mora bekijkt het bedrijf bovendien voortdurend hoe ze deze ontwikkelingen zo transparant en helder mogelijk kan communiceren naar de consument.

“Bij de ontwikkeling van onze snacks zijn oog voor dierenwelzijn, kwaliteit van vlees, transparantie en bereidingswijzen key.”
- Marcel Joosten, Directeur Marketing en Innovatie

Unieke snackconcepten
Andere trends waar Van Geloven rekening mee moet houden, is dat consumenten bewuster worden, béter willen in plaats van méér en streven naar een hogere kwaliteit van leven. Binnen ons innovatieplatform ‘Lekker snacken zonder vlees’ hebben we bijvoorbeeld Veggie-producten zoals Mora Veggie Saté geïntroduceerd en in 2015 introduceerden we een uniek concept (oven) snacks op basis van kaas en groenten onder de naam Happas. En ook met een merk als De Bourgondiër hebben we een geweldig kwaliteitsproduct in huis waarmee we tegemoet komen aan de roep van de consument om ‘beter’.

Bekijk hier de Van Geloven film